羊肚菌排骨怎么炖

作者:健康网 来源:学堂在线健康网 2021-04-23 13:20:49 0 0

排骨不管怎么做都可以说是一种美味的食物。你看那些又甜又凉的排骨,年轻人爱吃,瞬间力量卡也人人爱吃。有排骨的大鱿鱼里面有一层骨头,脚不会那么硬。用排骨和羊肚菌做一道菜会有多好吃?

羊肚菌炖排骨的作法

1.羊肚菌是一种营养非常高的食用菌食品,羊肚菌看起来很像羊头肉,但是羊肚菌绝对是素食餐吃,搭配排骨会有很好的营养实用效果。今天,我想教大家羊肚菌炖排骨的基本原理,我们需要提前准备一些羊肚菌和排骨,另外,我们必须提前准备适量的姜片和食物。

2.羊肚菌一定要泡过再做。在羊肚菌浸泡浸泡的整个过程中,建议选择温开水浸泡羊肚菌20分钟。浸泡羊肚菌的水我们不用扔掉。这是因为这种水富含羊肚菌的营养成分,用羊肚菌浸泡制成的汤会更美味。

3.锅内加入适量冷水,然后在冷水条件下立即往锅内加入排骨,加入适量姜片,煮一会。煮一个后,找个勺子撇去锅里的泡沫。

4.将羊肚菌浸泡过的水全部倒入锅中,再次将锅中的食物煮沸40分钟左右。然后将羊肚菌放入锅中,加入适量的浸泡过的枸杞,调整味道,然后煮半个小时后再取下食用。

这种羊肚菌炖排骨的整个制作过程不仅复杂,而且需要大量的时间,但是熟排骨的味道也非常鲜美。所以建议大家可以找个空闲时间或者假期时间做这道家常菜,既能补充营养元素,又是味蕾的盛会。

羊肚菌排骨怎么炖

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